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芹菜炒豆干的做法步骤

1.先把芹菜的叶子去掉。

2.洗净后切成小段

3.再把豆干切成小段

4.最后葱切丝。准备完成。

5.锅里小火炸花椒油，炸出香味以后花椒捞出去不要。

6.大火，先放芹菜进去炒。炒至半透明再放豆干。

7.一起炒香，然后放生抽，葱丝。最后放盐关火。

小窍门&温馨提示

1.不喜欢花椒和葱都可以不放。

2.大火快炒很重要。

3.豆干买酱过的，炒出来会比较香。